EDI-BLOG

Als Schwerpunkte sollten die 3 Hauptpunkte gelten:
1. Organisationsstruktur
2. Einkaufspolitik
3. Lieferantenauswahl

Umfang zu gleichen Anteilen ca. 10 Seiten pro Header

Thema:

Die Einkaufsabteilung im Dienstleistungsunternehmen (bzw. in der Hotellerie und Gastronomie) und ihr Beitrag zu exzellentem Service.

Ausarbeitung Punkt 1:

Begriffsbestimmung Organisation
:)Unternehmen ist eine Organisation
:)Unternehmen hat eine Organisation
:)Unternehmen wird organisiert

Differenzierung
Formelle Organisation - Informelle Organisation

Gliederung
Aufbauorganisation
Ablauforganisation

Definition Organisationsstruktur:
1. Formen der Aufgabenabgrenzung
Funktionale Gliederung
Produktorientierte Gliederung
Martkorientierte Gliederung
2. Koordinationsformen
Einliniensystem
Mehrliniensystem
Stab-Linien-System
Matrixorganisation
Projektorganisation

Das dürfte für das Wochenende reichen!
Hilfe findest du unter folgender Link:
http://de.wikipedia.org/wiki/Aufbauorganisation
und ansonsten viel Spaß beim Googlen.

Deadline für den 1. Teil
Informationssuche Mo. 19.05.2008
Einlesen Mi. 21.05.2008

Wann ist der Abgabetermin?

Die beschriebenen Punkte sollten allgemein erklärt werden, wir können dann im letzten Kapitel anhand eines Fallbeispiels (damit nicht der direkte bezug zur Firma besteht, obwohl wir diese als Grundlage nehmen werden) eine Beispielfirma erschaffen, wo wir den Warenfluss von der Angebotanfrage über die Bestellung und Warenzugang bis zur Rechnungslegung nachverfolgen könne.

Da die Arbeit bis 28.05 schon ziemlich fertig sein sollte würde ich Vorschlagen, dass bis 22.05 die zuvor genannten Punkte schon in schriftlicher Form aufliegen. In Folge lese ich mir den ersten Teil durch und gebe dir darauf aufbauend die neue Gliederung für Teil zwei und drei, die eigentlich ineinander greifen. Mit dem zweiten und dritten Teil solltest du dann bis 26.05 fertig sein, damit wir dann Einleitung und Schluss (Conclusio) verfassen können.

Wenn du etwas aus Büchern schreibst, vergiss nicht dir Buch, Erscheinungsjahr, Autor, Titel und die Seite der Textteile über die du schreibst zu notieren.

Ich habe eine Word-Vorlage erstellt, die du unter Contributor Menü
Dateien verwalten downloaden kannst. Klick dazu auf die Date "Vorlage" und dann auf betrachten, dann bekommst du die Möglichkeit zum Download.